Keto dijeta je postala izuzetno popularna zbog svojih benefita po zdravlje i efikasnosti u gubitku kilograma. Jedan od ključnih sastojaka u keto ishrani je piletina, koja je bogata proteinima i niskim sadržajem ugljenih hidrata. U nastavku su detaljno opisani recepti za keto piletinu koji će zadovoljiti vaše ukuse i pomoći vam da ostanete na pravom putu ka vašim ciljevima.
1. Keto Piletina u Kremastom Sosu od Spanaća
Sastojci:
- 4 pileća filea
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 šolja svežeg spanaća
- 1 šolja pavlake za kuvanje
- 1/2 šolje parmezana
- 2 čena belog luka, sitno iseckana
- So i biber po ukusu
Priprema:
- Zagrejte maslinovo ulje u tiganju na srednjoj temperaturi. Dodajte pileće file i pržite dok ne porumene i ne budu potpuno kuvani, oko 5-7 minuta sa svake strane. Izvadite piletinu iz tiganja i ostavite je sa strane.
- U istom tiganju dodajte beli luk i pržite dok ne zamiriše, oko 1 minut.
- Dodajte svež spanać i kuvajte dok ne uvene.
- Dodajte pavlaku za kuvanje i parmezan, mešajte dok se sir ne otopi i sos postane kremast.
- Vratite piletinu u tiganj, pokrijte je sosom i kuvajte još 2-3 minuta da se sve sjedini.
- Poslužite toplo.
2. Pečena Keto Piletina sa Limunom i Belim Lukom
Sastojci:
- 4 pileća bataka
- 1 limun, isečen na kriške
- 4 čena belog luka, celih
- 2 kašike maslinovog ulja
- Svež ruzmarin
- So i biber po ukusu
Priprema:
- Zagrejte rernu na 200°C.
- Stavite pileće batake u pleh za pečenje. Prelijte ih maslinovim uljem, posolite, pobiberite i dodajte ruzmarin.
- Rasporedite kriške limuna i čena belog luka oko piletine.
- Pecite u rerni 35-40 minuta ili dok piletina ne bude zlatno smeđa i kuvana do kraja.
- Poslužite uz povrće po izboru.
3. Keto Piletina u Sosu od Avokada
Sastojci:
- 4 pileća filea
- 1 avokado, zreo
- 1/2 šolje pavlake za kuvanje
- 1 kašika limunovog soka
- 2 čena belog luka, sitno iseckana
- So i biber po ukusu
Priprema:
- Piletinu pržite na maslinovom ulju dok ne porumeni i bude kuvana.
- U blenderu pomešajte avokado, pavlaku za kuvanje, limunov sok, beli luk, so i biber dok ne dobijete glatku smesu.
- Prelijte sos preko piletine i kuvajte još 2-3 minuta.
- Poslužite sa svežom salatom.
4. Keto Piletina sa Parmezanom
Sastojci:
- 4 pileća filea
- 1 šolja rendanog parmezana
- 1/2 šolje bademovog brašna
- 2 jaja
- So i biber po ukusu
Priprema:
- U dubokom tanjiru pomešajte parmezan i bademovo brašno.
- U drugom tanjiru umutite jaja.
- Piletinu umočite u jaja, zatim u smesu parmezana i bademovog brašna.
- Pržite piletinu na maslinovom ulju dok ne bude zlatna i hrskava.
- Poslužite uz keto sos po izboru.
5. Keto Piletina sa Brokolijem i Čedarom
Sastojci:
- 4 pileća filea
- 1 brokoli, isečen na cvetove
- 1 šolja rendanog čedar sira
- 1/2 šolje pavlake za kuvanje
- So i biber po ukusu
Priprema:
- Kuvajte brokoli u ključaloj vodi dok ne omekša, zatim ga ocedite.
- Piletinu pržite na maslinovom ulju dok ne porumeni i bude kuvana.
- U tiganju zagrejte pavlaku za kuvanje i dodajte rendani čedar sir. Mešajte dok se sir ne otopi i sos ne postane kremast.
- Vratite piletinu u tiganj, dodajte kuvani brokoli i prelijte sosom.
- Kuvajte još 2-3 minuta da se sve sjedini.
- Poslužite toplo.
6. Keto Pileća Prsa sa Sosom od Parmezana i Spanaća
Sastojci:
- 4 pileća prsa
- 2 šolje svežeg spanaća
- 1 šolja pavlake
- 1/2 šolje narendanog parmezana
- 2 čena belog luka (seckana)
- So i biber po ukusu
- 2 kašike maslinovog ulja
Priprema:
- Pileća prsa posolite i pobiberite, a zatim ih propržite na maslinovom ulju dok ne postanu zlatna.
- U istu tiganju dodajte seckani beli luk i spanać, propržite dok spanać ne omekša.
- Dodajte pavlaku i parmezan, kuvajte dok se sos ne zgusne.
- Vratite pileća prsa u tiganj, pokrijte ih sosom i kuvajte još par minuta dok se sve lepo sjedini.
7. Keto Pileći Nuggetsi
Sastojci:
- 500g pilećeg filea
- 1 šolja bademovog brašna
- 1/2 šolje parmezana
- 2 jaja
- So, biber, paprika po ukusu
- Maslinovo ulje za prženje
Priprema:
- Pileći file iseći na manje komade.
- U jednoj posudi pomešajte bademovo brašno, parmezan, so, biber i papriku.
- U drugoj posudi umutite jaja.
- Umočite pileće komade u jaja, zatim ih uvaljajte u smesu sa bademovim brašnom.
- Pržite u maslinovom ulju dok ne postanu zlatna i hrskava.
8. Keto Pileći Kari
Sastojci:
- 500g pilećih filea
- 1 crni luk (iseckan)
- 2 čena belog luka (iseckana)
- 1 kašika kari praha
- 1 šolja kokosovog mleka
- 1 kašika maslinovog ulja
- So i biber po ukusu
Priprema:
- Na maslinovom ulju propržite crni luk i beli luk dok ne omekšaju.
- Dodajte kari prah i kratko propržite.
- Dodajte piletinu isečenu na kocke, posolite i pobiberite, propržite dok ne porumene.
- Sipajte kokosovo mleko, smanjite vatru i kuvajte dok se sos ne zgusne.
9. Keto Pileća Supa sa Povrćem
Sastojci:
- 500g pilećih prsa
- 2 šargarepe (iseckane)
- 2 stabljike celera (iseckane)
- 1 crni luk (iseckan)
- 2 čena belog luka (iseckana)
- 1 šolja brokolija (iseckan)
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1,5 l pileće supe
- So i biber po ukusu
Priprema:
- U velikom loncu na maslinovom ulju propržite crni luk i beli luk.
- Dodajte šargarepu, celer i brokoli, propržite dok povrće ne omekša.
- Dodajte pileća prsa isečena na komade i pržite dok ne porumene.
- Sipajte pileću supu, posolite i pobiberite, i kuvajte dok se piletina ne skuva i povrće ne omekša.
10. Keto Pileći Casserole sa Brokolijem i Sirom
Sastojci:
- 500g pilećih prsa
- 2 šolje brokolija (iseckan)
- 1 šolja pavlake
- 1/2 šolje krem sira
- 1 šolja narendanog čedar sira
- So i biber po ukusu
Priprema:
- Pileća prsa skuvajte i isecite na komade.
- U velikoj posudi pomešajte piletinu, brokoli, pavlaku, krem sir, so i biber.
- Smesu izlijte u posudu za pečenje, pospite narendanim čedar sirom.
- Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C dok sir ne postane zlatnjikav.
Koji od ovih recepata želite da probate prvo?
Ovi recepti su jednostavni za pripremu i savršeni za sve koji prate keto dijetu. Uživaćete u ukusnim obrocima koji su nutritivno bogati i niskokalorični. Prijatno!
